В 50-е годы обязательным атрибутом во многих павлодарских семьях была обыкновенная алюминиевая (ни в коем случае не оцинкованная!) фляга с откидной крышкой. В таких и сейчас возят воду из колонок. Вмещает такая фляга до 38 литров. У нас же (как и у соседей, у знакомых) фляга была «фабрикой» бражки. Наша большая печка одним своим углом выходила в мою комнатушку, как, впрочем, другим углом - в родительскую комнату. Но поскольку мой закуток был менее проходной, то флягу определили ко мне на постой, прислонили к тёплому печному боку, и когда бражка начинала поначалу робко шуметь, потом – весело играть, а в конечной стадии – нахально бушевать, мне приходилось засыпать и просыпаться под эту живую музыку.
Кто-то делал бражку с хмелем, кто-то даже подсыпал табак для пущей крепости. Кстати, самогон у нас никогда не гнали, обходились брагой. Мама делала её «для цвета» с сухой черникой из аптечных коробочек: она работала от аптеки, продавала лекарства с лотка на базаре. И когда бражка по всем приметам была уже готова, мы её цедили. Разбухшая, мягкая, сладкая черника оставалась в мокрой марле, а отец, обнявшись с полной кружкой «свежака», кричал:
- Людка, пошли пробу снимать!
Отслужившая своё черника вываливалась в миску, и я, выбирая ягоды покрупнее, составляла папке компанию. А потом мы с ним пели всякие весёлые песни вроде «По военной дороге шёл петух кривоногий, а за ним восемнадцать цыплят. Он зашёл в ресторанчик, чекалдыкнул стаканчик, а цыплятам купил лимонад». А бабушка ворчала:
- Воистину, кто праздничку рад, тот накануне пьян. Хоть бы девчонку не сманывал, шут непутёвый!
А однажды ночью разбушевавшаяся во фляге брага так рванула, что вылетела крышка, и вся черника вместе с гущей прилипла к потолку. Все перепугались не на шутку, потому что до этого в нашей печке взорвался какой-то патрон или что-то другое, попавшее к нам вместе с кузбасским углем, и мы посчитали, что опять подорвались. Несколько дней запашок в доме, а особенно в моей комнатке, был ещё тот!
Ключевые слова -
